Koffie is een populaire energiedrank die over de hele wereld wordt gedronken. Het is goedgekeurd door de meeste religies, bevat cafeïne, dat de geest en de zintuigen stimuleert en een heerlijk aroma heeft.
Statista.com, een online statistiekenportaal, zegt dat de wereldwijde instantkoffiemarkt tegen 2020 zal groeien tot $ 36,3 miljard. En zelfs als u liever niet de duurste koffie heeft, bent u nog steeds een van de redenen voor deze groei.
We hebben ook een beoordeling opgesteld van de duurste theesoorten ter wereld.
En als u de wens en mogelijkheid heeft om zeer zeldzame, ongebruikelijke en waardevolle koffie te proberen, kies dan een optie uit deze lijst met de duurste koffiesoorten ter wereld, in overeenstemming met uw budget.
10. Hawaii Kona - $ 34 per pond (0,45 kg)
Deze koffie heeft een fantastische smaak met een lichte zuurgraad: chocolade, citrustonen en nootachtige tinten worden erin gevoeld. Het aroma van de koffie is romig en pittig, en als je het inademt, herinner je je misschien de zoete kaneelbroodjes.
"Hawaii Kona" is gemaakt van een zeldzame Arabica-boonvariëteit die wordt geteeld op mineraalrijke vulkanische grond in de noordelijke en zuidelijke delen van de Kona-regio. En als Hawaii Kona bloeit, zou je denken dat de bomen bij warm weer bedekt zijn met sneeuw.
Omdat deze koffie schaars is, gebruiken veel fabrikanten een 10% melange van Kona-koffie en een 90% goedkopere kwaliteit.
9. Los Planes Coffee - $ 40 per pond
Sommige mensen wijden hun hele leven aan het zetten van koffie. En hun favoriete bedrijf brengt hen een fantastisch inkomen. Dus de familie Sergio Tikasa uit El Salvador combineert zaken met plezier - en verbouwt koffie en verkoopt het.
Los Planes Coffee eindigde als tweede in de prestigieuze Cup Of Excellence-wedstrijd in 2006 en als zesde in 2011. Deze drank heeft een aangenaam aroma van karamelsaus en een verkwikkende smaak met fruitige tonen. En in de afdronk wordt de zoetheid van honing en amandelen gevoeld.
8. Sexagintuple Vanilla Bean Mocha Frappuccino - $ 54,75 per kopje
Dit is de duurste koffie van Starbucks. De hoge prijs is te danken aan de toevoeging van 60 porties espresso.
De drank werd gekocht door een klant genaamd Andrew, die een foto van de gigantische koffie en een cheque op Twitter plaatste.
Hij heeft trouwens geen cent betaald voor zijn aankoop, omdat hij lid is van het loyaliteitsprogramma. En het heeft de Gold-status, waarmee u na elke 12 gekochte drankjes een gratis drankje kunt bestellen. Bovendien zonder enige beperking op het volume van de mok.
Volgens Andrew was de koffie die hij bestelde heerlijk. De man kon zijn mok echter niet tegelijk drinken. Kunt u?
7. Brazilië Santa Ines - $ 50 per pond
Het hoogtepunt van deze koffie is de fruitige en zoete smaak met hints van karamel, rozijnen, pruimen en vanille. Het wordt geteeld in Brazilië op een Santa Ines-boerderij en wordt al meer dan honderd jaar geproduceerd.
Deze waardevolle koffie wordt op een ongebruikelijke manier verwerkt, genaamd Honing.
- Een deel van de pulp (pulp) wordt op dezelfde manier uit de vruchten verwijderd als bij natte verwerking.
- Koffiebonen worden op de gebruikelijke manier gedroogd, maar de rest van de pulp geeft hun zoetheid aan hen door.
- Daarom is de afgewerkte drank zoet en honingachtig van smaak (vandaar de naam Honing).
6. Jamaica Blue Mountain - $ 50 per pond
De naam van de koffie wordt gegeven op de plaats van herkomst - hij wordt verbouwd in de Jamaicaanse Blue Mountains op een hoogte van ongeveer 1200-1500 meter boven zeeniveau. Blue Mountain wordt met de hand geoogst en alleen op een natte manier verwerkt - dat wil zeggen de vruchtschil en het vruchtvlees worden verwijderd, waarna de korrels in een dunne schil blijven - "perkament".
Jamaica Blue Mountain is de enige koffie ter wereld die in houten vaten wordt geleverd, niet in tassen.
Deze drank heeft een karakteristieke milde smaak, zonder bitterheid. Het is populair in Japan, dat een van de grootste importeurs van dit merk is. Ooit werd hij gedronken door John Lennon en "Bond Papa" Ian Fleming.
5. Sint-Helena-koffie - $ 79 per pond
De grote Napoleon Bonaparte was een fervent fan van deze koffie en kweekte hem op St. Helena, wat de naam verklaart.
Het eiland ligt in de Atlantische Oceaan, 1800 km van de westkust van Afrika. Daarom zijn de transportkosten voor het transport van koffie hoog, wat een van de redenen is voor het indrukwekkende prijskaartje. Liefhebbers van dit merk zijn echter meer dan bereid om uit te pakken, omdat de drank een unieke karamelsmaak heeft met citrustonen.
4. Kopi Luwak - $ 160 per pond
Je hebt vast wel eens van zwerfafval gehoord over de duurste koffie ter wereld. Ja, we hebben het over de beroemde "Mine-Luwak", gemaakt van granen gefermenteerd in het lichaam van musangs (of Maleise palm civet).
Door sappige en volwassen koffiebonen te eten, verwijderen de dieren ze op een natuurlijke manier. En mensen halen koffie uit de ontlasting van musanga, ze verwerken en verkopen koffieliefhebbers niet voor de prijs van mest.
De uitstekende smaak van deze koffie met tonen van vanille en chocolade is te danken aan de enzymen die door civet worden afgescheiden tijdens de spijsvertering.
Het is merkwaardig dat het dier op een dag tot een kilo granen kan eten, en bij de 'uitgang' zal het ongeveer 50 gram blijken te zijn. Bovendien wordt het enzym, dat koffie zijn nobele smaak geeft, niet het hele jaar door aan musangs toegewezen, maar slechts 6 maanden, dus de rest van de tijd moeten ze 'zomaar' worden gevoerd. Wat is onrendabel voor degenen die musangs bevatten omwille van hun unieke dieet.
Nu begrijp je waarom Kopi Luwak zo duur is. Op dit moment is het echter niet de duurste koffie uit het nest. Deze titel haalde zijn eerste nummer uit onze lijst.
3. Hacienda La Esmeralda - $ 350 dollar per pond
In de afgelopen jaren heeft de op twee na duurste koffiesoort vele prijzen gewonnen op wereldkoffiecompetities (eerste plaats van de Coffee Association in Amerika van 2005 tot 2007, Panama's Best Coffee, enz.).
Het wordt verbouwd op de hellingen van de Baru-vulkaan in Panama, op een hoogte van 1500 meter boven zeeniveau. Vulkanische grond en een ecosysteem dat bijna onaangetast is door mensenhanden, biedt deze koffie ideale omstandigheden voor rijping.
Deze zeldzame koffielekkernij biedt fijnproevers een fantastische smaak met een uitgebalanceerde combinatie van chocolade, fruit en pittige tonen en een rijke afdronk.
2. Finca El Injerto Coffee - $ 500 per pond
De op één na duurste koffie ter wereld wordt verbouwd in het oosten van Guatemala op het landgoed van de familie Aguirre, die al generaties lang hoogwaardige koffie produceert, verwerkt en op de markt brengt.
Finca El Injerto heeft een geweldige natuurlijke zoetheid en rijke smaak met tonen van pruimen, kersen, praliné, melkchocolade en een voortreffelijke zuurgraad van citrus. De droom van een koffieliefhebber.
1. Black Ivory Coffee - meer dan $ 500 per pond
Hier is het, een drankje dat de trotse titel draagt van "de duurste koffie met uitwerpselen". Net als "Mine-Luwak" wordt het verkregen uit ontlasting, maar niet uit musbangs, maar uit Thaise olifanten, die Arabica-koffiebonen consumeren en deze verwerken tijdens het spijsverteringsproces.
Hun maagzuur breekt peulvruchten af en geeft de drank een karakteristieke milde smaak, zonder bitterheid. De vertering van bonen samen met bananen en andere componenten van het gebruikelijke olifantendieet geeft Black Ivory-koffie een aardachtig-fruitige geur.
De duurste koffie uit het nest is zeldzaam, want olifanten eten veel koffiebonen, maar geven veel minder uit. Om een kilo Black Ivory te krijgen, moet het dier ongeveer 33 kilo verse koffiebessen eten.
Dit merk wordt alleen gemaakt in het noorden van Thailand en is verkrijgbaar bij de elite resorts van het land. De prijs van de duurste koffie ter wereld bedraagt ongeveer 1.100 dollar (71.000 roebel) per kilogram.
