Experts van Roskachestvo hebben verschillende merken roséwijn getest, wat het bedrijf niet alleen prettig, maar ook nuttig maakt. Immers, als u vertrouwd bent geraakt met de resultaten van deze ademtest, zult u op zijn best teleurstelling en in het slechtste geval vergiftiging voorkomen.
Rozenwijn - een compromis tussen rood en wit - is populair bij vrouwen. Het combineert met succes het aangename aroma en de lichtheid van witte wijn en de gezondheidsvoordelen van rode wijn. Dit is ideaal voor de feesttafel van 8 maart.
Voor de "blinde" proeverij van roze wijnen selecteerde Roskachestvo 19 monsters van Russische productie uit de middelste prijscategorie. Een team van 23 experts (sommeliers en wijnschoolleraren) beoordeelde elk monster op een schaal van 100 punten. Om als goed te worden beschouwd, moet roséwijn minstens 71 punten scoren. Hierdoor bereikten slechts 9 merken de finale. We presenteren u het meest de beste rose wijnen van Rusland 2019 - Winnaars van de Roskachestvo-studie.
9. Fanagoria (Cabernet)
De gemiddelde prijs is 480 roebel.
Uitzicht - roze halfdroog.
Experts vonden bessen-confituurtonen in de geur van deze wijn, en een romige vanilletint en tonen van rode gekonfijte bessen in de smaak. De afdronk duurt niet lang, maar laat een aangenaam gevoel achter.
De drank wordt gemaakt met kortdurende cryomaceratie van de pulp. Dat wil zeggen dat het wort vóór de fermentatie op de pulp stond bij een temperatuur van 2 tot 5 graden. Dankzij deze procedure kunnen waardevolle aromatische stoffen uit de schil van de bessen worden gehaald en is de wijn fris, zonder onaangename zuurgraad.
8. Fanagoria (Cabernet Franc-wijn)
De gemiddelde prijs is 380 roebel.
Kijk - roze droog.
Het aroma van een van de beste rozenwijnen in Rusland voelde tonen van vanille en bessen. De smaak is verfrissend, schoon en egaal, met verschillende tonen van rode bessen. Hoewel op het flesetiket een lange afdronk werd beloofd, waren experts uit Roskachestvo het daar niet mee eens.
Dit drankje heeft een aangename lichte zalmkleur en is een goede aanvulling op visgerechten, groentesalades en fruitdesserts. We raden aan om het alleen gekoeld te drinken, zodat je niet de zuurgraad voelt die aanwezig kan zijn bij wijn op kamertemperatuur.
7. Manor Perovsky roze
De gemiddelde prijs is 468 roebel.
Kijk - roze droog.
Deze wijn is herkenbaar vanaf de eerste slok. Het heeft een fruitig aroma en een matige smaakintensiteit met een duidelijke smaak van frambozen en kersen, evenals een fijne zuurgraad. En hoewel de nasmaak van korte duur was, liet de Sommelier Perovskiy Manor een goede indruk achter.
6. Sauk-Dere-reservaat
De gemiddelde prijs is 400 roebel.
Kijk - roze droog.
Deze wijn komt uit het Krasnodar-gebied. Proevers hielden van het frisse fruitige aroma en zelfs de smaak met frisse zuurheid en fruitige tonen. Slechts een korte afdronk veroorzaakte klachten. Experts zeggen dat het de smaak van grapefruit voelt.
Het woord 'reserveren' op het dranketiket betekent alleen een hoger niveau vergeleken met de basislijn.
5. Chateau Tamagne geselecteerde roos
De gemiddelde prijs is 400 roebel.
Kijk - roze droog.
Een goede rozenwijn die harmonieus een aangenaam fruitig aroma en een zachte, frisse smaak combineert met een aangename zuurgraad en hints van sappige bessen en fruit.
Het is onwaarschijnlijk dat dit zachte drankje het centrale element van de feesttafel zal worden, maar het is perfect voor kaassnacks, fruit- en bessendesserts en licht gezouten vis.
4. Esse Rose
De gemiddelde prijs is 500 roebel.
Kijk - roze droog.
Dit is de duurste roséwijn in de beoordeling van Roskachestvo. Het werd uitgebracht op het grondgebied van de Krim en heeft volgens professionele proevers een intens aroma met bloemige tinten en tonen van kersen, rode aalbessen, aardbeien en veenbessen. Hoe al deze tinten erin slagen de meester van het wijnmaken te onderscheiden, is voor de gewone sterveling een geheim en het blijft alleen maar een woord te nemen.
De smaak van Esse Rose heeft een lichte zuurheid, de zoetheid van rijpe bessen en de afdronk is rijk, van gemiddelde duur. Wijn wordt gemakkelijk gedronken en, geserveerd aan de feesttafel, mooie dames zullen het zeker lekker vinden.
3. ZB Rose
De gemiddelde prijs is 479 roebel.
Kijk - roze droog.
De top 3 van de hoogste kwaliteit roséwijnen van 2019 wordt geopend door weer een andere inwoner van de Krim, briljant in elk opzicht - van kleur tot smaak. De fabrikant - "Golden Beam" - is een van de toonaangevende wijnmakerijen in de Krim en Sebastopol.
Bessen worden gevoeld in de geur van ZB Rose en de heldere fruitige en bessensmaak wordt met succes aangevuld met een matige zuurgraad. De finish is kort, maar aangenaam.
De fabrikant raadt aan om deze wijn te serveren met rundvlees, lam, eend en pikante kazen.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamany
De gemiddelde prijs is 203 roebel.
Uitzicht - roze halfdroog.
Een van de beste in Rusland gemaakte rozenwijnen heeft een sterk fruitig-bloemig aroma en een intense, zoete, zure smaak met bessen. De afdronk is aangenaam en fris, maar niet lang.
De rijke roze kleur van de drank heeft een romantische sfeer. Je kunt het serveren met fruit, bessen, licht gezouten visgerechten en kaassnacks.
1. Hoge kust (zweigelt)
De gemiddelde prijs is 497 roebel.
Kijk - roze droog.
De beste roséwijn van Rusland wordt geproduceerd in de Kuban van de wijnsoort Zweigelt. Deze variëteit staat bekend om zijn heldere fruitigheid.
Inderdaad, experts van Roskachestvo merken een heldere, intens fruitige smaak op met een frisse, uitgebalanceerde zuurheid. Het aroma van wijn is gematigde, aangename kers, met pittige tonen. En de afdronk aan de Hoge Kust is lang, kers. Deze wijn zal op 8 maart een geweldig cadeau zijn. Ondertussen genieten mooie dames van een nobel drankje, mannen kunnen een blikje van het beste light bier drinken (volgens Roskachestvo).
Bij de studie van rozenwijnen van de hoogste kwaliteit in Rusland in 2019 waren ook halfzoete rozenwijnen betrokken. Alle 4 monsters die voor inkoop waren geselecteerd, vertoonden echter extreem lage resultaten en werden niet toegelaten tot de top 9 van winnaars.
