Beste lezers, een paar maanden geleden publiceerde ik een post: Beoordeling van de beste merken wodka, en onlangs had ik de gelegenheid om een ​​van de samenstellers van deze beoordeling en de co-auteur van het project te ontmoeten: "Independent Vodka Laboratory".

Dr.Schnapps reageerde graag op mijn aanbod om hem te interviewen (als ik het zo mag noemen), en hier is wat er van kwam:

Hallo, Dr. Schnapps, ik denk dat bezoekers van de wodka-beoordeling geïnteresseerd zijn in de vraag: hoe en wie kwam op het idee om deze beoordeling te maken?

Ik zal geen verhaal schrijven over hoe we, zittend achter een fles, 's nachts het Independent Vodka Laboratory hebben genomen en uitgevonden - het project zoals het nu is, is het resultaat van heel wat gedachten en discussies. Het begon allemaal met het feit dat we af en toe samen kwamen met vrienden en, zoals gewoonlijk, "klein wit" dronken. Ik moet zeggen dat deze traditie zijn oorsprong vond in zijn studententijd. Toen - niet nu, dan dronken ze alles wat goedkoper is, en alles wat brandt. Ze dronken goede wodka en slechte wodka, vaak zonder minachting en verschillende surrogaten.

Tegenwoordig is het veel moeilijker geworden om flagrant afval tegen te komen, tenzij je natuurlijk nipt in het gezelschap van marginale marginalen en ergens in de poort wodka koopt. Nee, vandaag is dat niet zo - ik verdiende geld, trok een nette jurk aan, kwam naar de winkel en ... mijn ogen flitsten van de keuze. Deze wodka is niet slecht, ik heb dit niet gedronken, ik kan me dit niet herinneren ... Dus dachten we: waarom zouden we niet onze indrukken vastleggen van elke fles die we hebben gedronken? Daarom was het aanvankelijk niet het idee van beoordeling als zodanig, maar het idee om wodka eenvoudig te evalueren aan de hand van enkele parameters (hoewel de beschikbaarheid van beoordelingen natuurlijk al een rangschikking impliceert, je hoeft alleen maar de monsters te nemen en te organiseren).

Later, toen een bepaalde hoeveelheid geteste wodka was verzameld, werd besloten om hun beoordeling samen te stellen (we hebben trouwens nog steeds een lege fles onder het allereerste monster - "Dymka Lux" -wodka). Tegelijkertijd was de website aan de gang. Over het algemeen moet ik zeggen dat ons idee niet nieuw is: er zijn sites op internet die bijvoorbeeld testresultaten en bierbeoordelingen plaatsen. We hebben bijna hetzelfde, alleen harder - we waarderen wodka. En laat vandaag in deze kwestie "elke boer zichzelf als een specialist beschouwen" (zoals een hedendaagse wodka-onderzoeker Boris Rodionov zei) - dit stoort ons helemaal niet. We zijn dezelfde mannen, als je dat wilt.

En hoe heeft de expertbeoordeling eigenlijk plaatsgevonden? Weet u zeker dat u, nadat u tientallen merken wodka hebt onderzocht, een objectieve beoordeling van elk merk hebt kunnen geven?

Geschatte wodka is heel eenvoudig: door geur, smaak en zachtheid (verwierp het idee om de kleur en aanwezigheid van vreemde stoffen, sediment, enz. Te evalueren) met beoordelingen op een tienpuntsschaal.

Wat de objectiviteit betreft, is de situatie hier als volgt: we zijn geen professionele proevers en evalueren wodka als we kunnen, en uiten onze persoonlijke mening. Hoe we ons voelen en waarderen, er zijn geen strikte criteria. Het is duidelijk dat sommige mensen tegenwoordig de slogan "Mijn persoonlijke mening!" als dekmantel voor hun incompetentie of onverantwoordelijkheid, maar u kunt er zeker van zijn dat dit niet over onze winkel gaat. We waarderen wodka allereerst “voor onszelf” en we doen het heel verantwoord, zolang onze jarenlange opgebouwde ervaring dit toelaat (dit geldt ook voor de kwestie van competentie).

Hebben fabrikanten van deze alcoholische producten contact met u opgenomen of werkt u met hen samen?

Helaas is de communicatie met wodkaproducten tegenwoordig erg schaars. Desalniettemin hebben we bijvoorbeeld al enige ervaring met het testen van wodka op bestelling (ik zal geen specifieke merken noemen): wodka werd per post naar ons gestuurd, we hebben het goed getest en met succes op de site geplaatst. Er waren andere verzoeken om informatie over een bepaalde wodka in de beoordeling te plaatsen. Maar toen bleek dat we dit zeker moesten proberen te evalueren, verdween om een ​​of andere reden de interesse in mensen. Maar tevergeefs.

Ja, alle tests die op de site zijn geplaatst, zijn echt. We hielden elk monster altijd in onze handen, schonken, snoven en dronken. Dat is het idee. Als het anders was geweest, op onze site gedurende meer dan anderhalf jaar van zijn bestaan, zou het mogelijk zijn geweest om een ​​veel groter aantal wodka's aan te leggen, die we niet in onze ogen zagen. Over het algemeen ging alle wodka op de site door onze maag, bloed, hersenen en lever.

Puur hypothetisch gaan we ervan uit dat fabrikanten simpelweg bang zijn voor fraude en bang zijn dat we ofwel de van hen ontvangen monsters helemaal niet zullen evalueren, maar dat we wodka zullen drinken, of dat ze een beoordeling van ons zullen krijgen, wat, laten we zeggen, niet helemaal bij hen past. Maar, collega's, laten we eerlijk zijn: als je wodka goed is, dan zullen wij het, net als andere consumenten, waarderen en heb je niets te vrezen (en we zullen het zeker waarderen, er mag geen twijfel over bestaan). En als het slecht is, drinkt niemand het, zelfs zonder onze schattingen. Alles is simpel!

En we staan ​​altijd klaar en open voor samenwerking. En wat betreft het testen van wodka, en wat betreft het plaatsen van artikelen, nieuws en advertenties.

Kunnen bezoekers op de een of andere manier de beoordeling van wodka beïnvloeden?

Bezoekers van onze site hebben niet alleen invloed op de beoordeling, ze maken deze ook. Inderdaad, voor elk monster wodka dat op de site wordt geplaatst, kan de bezoeker stemmen door de eenvoudigste keuze te maken op basis van "like - not like" (u kunt slechts één stem geven). Maar op basis van deze stemmen wordt een wodka-beoordeling opgesteld die anders is dan de onze, en dit is serieus. Als wij, de makers en deelnemers van het project, de schuld kunnen krijgen van incompetentie, vooringenomenheid of vooringenomenheid, kan dat nauwelijks worden gedaan met betrekking tot de meerderheid van degenen die hebben gestemd. Geloof ons niet - geloof hetzelfde als jij. Het lijkt mij dat alles hier logisch is.

Nou, de laatste vraag: hoe zie je de toekomstige beoordeling van wodka? Wat zijn je plannen? Is het tijd om alcoholverslaving in het land te bestrijden?

Als we het hebben over alcoholisme, dan is dit probleem bekend en heel oud. En niet alleen voor Rusland. Mensen over de hele wereld dronken alcohol, drinken en zullen drinken. De belangrijkste vraag is hoe te drinken? Onmetelijk en dagelijks dronken worden uit de keel met surrogaten, snuiven aan een gezouten mouw, of af en toe dezelfde wodka eten, zij het niet duur, maar in gezelschap van fatsoenlijke mensen en voor een goede snack? Het klinkt misschien afgezaagd, maar we staan ​​voor een cultuur van drinken. We hebben nooit gebeld en we zullen niet bellen om wodka te drinken, omdat ethylalcohol in feite vergif is. Maar we zijn niet tegen wodka als zodanig: we drinken het en respecteren het zeer, en daarom is het waarschijnlijk nog steeds gunstig voor ons ...

Welnu, en in onze toekomstige plannen zou het uitbreiden van de lijst met geteste wodka natuurlijk voldoende gezondheid zijn. Daarnaast zijn we van plan een alcoholforum te openen en een speciale sectie op de site te maken waar we recepten voor snacks voor wodka zullen verzamelen die we door ons hebben bereid en geproefd - dit probleem is al lang besproken met onze lezers en we houden er, zoals ze zeggen, rekening mee . En tot slot wil ik dat onze beoordeling van wodka een soort merk wordt, dat consumenten met een zekere mate van loyaliteit en vertrouwen zouden behandelen.

Vrienden, het team van het Independent Laboratory of Vodka wenst u het allerbeste, evenals een aangenaam en cultureel drankje zonder uw gezondheid te schaden!

Van mij, op zijn beurt veel dank aan Dr. Schnapps voor zulke interessante informatie, evenals aan het hele team van het Independent Vodka Laboratory voor hun onschatbare bijdrage aan zo'n belangrijk en opwindend werk!

Bekijk de video: Top 5 Vodkas you must try. Smirnoff. Absolut (November 2024).