Om het nieuwe jaar goed te vieren, volstaat het niet om een heerlijk diner te bereiden. Het is vereist om het thematisch te "koppelen" aan de vakantie. Iemand geeft er de voorkeur aan om de taak te vereenvoudigen en bestelt eten in een restaurant. En voor degenen die alleen traktaties voor dierbaren bereiden, bieden we de top 5 beste nieuwjaarsrecepten voor 2016.
Vorig jaar publiceerden we goedkope nieuwjaarsrecepten. Misschien zijn ze nu relevant.
5. Salade "Sneeuwman"
Het is vereist: 2 verse komkommers, 2 stuks. aardappelen, 3 gekookte eieren, 400 gram kipfilet, 150 gram mayonaise, 1 wortel, een paar krabsticks, 2 peperkorrels en 6 erwten in blik.
Recept:
- Snijd de gekookte kipfilet in kleine blokjes.
- Kook dan de aardappelen en snijd ze ook in blokjes.
- Rasp de eiwitten.
- Gepelde komkommers, in kleine reepjes gesneden.
- Leg de salade in laagjes en verdeel elke laag met mayonaise, behalve de laatste laag. Eerst wordt er kipfilet opgemaakt, daarna komkommers, aardappelen en eiwitten.
- Garneer de salade met kruiden. "Handen" van een sneeuwman kunnen dienen als peterseliestengels.
- De neus van de sneeuwman is het topje van een wortel en zijn ogen zijn erwten van peper. Mond en dop - van krabsticks, knopen - van erwten in blik.
4. Rode stoot
Wat is er beter om de Red Monkey te ontmoeten dan een glas sterke en geurige punch? Houd er rekening mee dat het een week duurt om het te koken.
Het is vereist: 750 ml rode wijn, 2 maatbekers (elk 240 ml) wodka, 1 vanillestokje (je moet het verdelen en de zaden selecteren), 2 kaneelstokjes, 2 kopjes suiker, 4 sinaasappels, in dunne plakjes gesneden, 2 rode sinaasappels, in dunne plakjes gesneden, 2 citroen, in dunne plakjes gesneden, 2 gedroogde kruidnagelknoppen (kruiden), 4 kopjes ginger ale.
Recept:
- Combineer wijn, wodka, peul- en vanillezaden, kaneelstokjes, suiker, citrusvruchten en kruidnagel in een grote container.
- Dek af met plasticfolie en bewaar 7 dagen in de koelkast.
- Zeef de punch door een fijne zeef of kaasdoek.
- Voeg ginger ale toe en serveer onmiddellijk.
3. Salade "Kerstversiering"
Het is vereist: 2 teentjes knoflook, 200 gram kaas, mayonaise, hazelnoten of amandelen, olijven, dille.
Recept:
- Rasp de kaas.
- Meng met geraspte of fijngehakte knoflook.
- Voeg mayonaise toe om een plastic massa te maken. Kneed en mix.
- Leg een noot in het midden van de olijven.
- Vorm balletjes kaasmassa.
- Leg in elke bal een olijf en een noot.
- Snijd de dille heel fijn en strooi (of rol erin) elke bal.
2. Kerstkoekjes
Het is vereist: 100 gr. boter, 300 g poedersuiker, ei, 1 theelepel vanille-extract, 275 gr. tarwebloem, 4 eetlepels water, 3 druppels kleurstof voor levensmiddelen, parels gemaakt van mastiek of andere eetbare sieraden.
Recept:
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Room, boter en honderd gr. meng de poedersuiker in een kom tot het licht en "luchtig" is.
- Meng het mengsel met het ei en het vanille-extract.
- Giet bloem tot het mengsel op deeg lijkt.
- Rol het deeg uit op een bord, licht bestrooid met bloem, tot een dikte van 1 cm.
- Snijd koekjes uit het deeg (bijvoorbeeld met een glas) en leg ze op een bakplaat.
- Bak koekjes 10 minuten, het moet licht goudbruin worden.
- Zeef 200 g poedersuiker en meng met water. Je zou een romig mengsel moeten krijgen.
- Voeg kleurstof toe.
- Breng met een mes glazuur aan op koekjes en besprenkel met “parels”.
1. Salade "Aap"
Natuurlijk kon de waardering van nieuwjaarsrecepten niet ontbreken zonder de gastvrouw van 2016.
Het is vereist: 150 gr. kaas, 2 kip, 3 eetlepels mayonaise, 2 appels, 3 gekookte eieren, 100 gr. olijven, peper en zout, een glas gehakte walnoten.
Recept:
- Snijd kip en eieren in kleine blokjes.
- Schil de appels, rasp ze en doe ze bij het gerecht.
- Geraspte kaas (100 gr.) Toevoegen aan salade.
- Voeg mayonaise toe aan het voorgerecht, voeg zout en peper toe.
- Leg de massa op een platte schaal en geef het de vorm van een apenkop.
- Rasp de resterende 50 gr. kaas.
- Maak het kapsel van de aap van noten, de randen van olijven en de snuit van geraspte kaas. Ogen, neus en glimlach zijn van olijven.
