Nadat ze mensen superfoods hadden gepresenteerd, bracht de natuur, zo lijkt het, verhalen over jonge appels tot leven. Er zitten zoveel nuttige stoffen in deze producten dat je ze een maand of twee eet, en het lichaam krijgt energie, het gewicht zal afnemen, het gezichtsvermogen zal verbeteren en 18-jarigen zullen jaloers zijn op het libido. Dit is tenminste hoe verschillende superfoods worden gepositioneerd in marketingbeloften.
Maar de experts van Roskachestvo geloven de reclamebeloften niet en besloten om erachter te komen of superfoods echt zo goed zijn als ze zijn. En tegelijkertijd noemden ze goedkope analogen van deze wonderproducten.
5. Spirulina
Volgens Roskachestvo worden de top 5 van meest populaire superfoods geopend door blauwgroene algen, die beschikbaar zijn voor liefhebbers van gezonde levensstijl in capsules, tabletten en poeders voor een prijs van 250 roebel en meer. Het zit ook in bepaalde voedingsmiddelen en dranken, zoals energierepen en shakes.
Wat de advertentie belooft: spirulina helpt bij de preventie en behandeling van een aantal ziekten en gevaarlijke aandoeningen, waaronder hoog cholesterol, hypertensie, diabetes mellitus, depressie, virale hepatitis en ondervoeding. Daarnaast stimuleert het het immuunsysteem en verbetert het de nierfunctie en leverfunctie.
Wat is echt handig in spirulina: rijk aan eiwitten en vrije aminozuren; gluten en fyto-oestrogenen zijn afwezig. Dit type algen kan theoretisch echter een aminozuur bevatten dat fenylalanine wordt genoemd. Daarom mag spirulina niet worden gebruikt door mensen met fenylketonurie (PKU), een stofwisselingsstoornis waarbij het lichaam fenylalanine niet kan opnemen.
Goedkoop analoog spirulina: andere algen, zoals fucus, het kost 2 keer goedkoper dan de geadverteerde spirulina.
4. Goji-bessen
Deze langwerpige rode bessen zijn gepositioneerd als een integraal onderdeel van de traditionele Chinese geneeskunde. En je moet betalen voor medicijnen, dus de prijs van 100 gram goji varieert van 200 roebel en hoger.
Wat de advertentie belooft: Vanwege het hoge gehalte aan bètacaroteen, een voorloper van vitamine A en de antioxidant zeaxanthine, kunnen gojibessen maculaire degeneratie van het netvlies voorkomen. Ze behandelen impotentie en onvruchtbaarheid. Goji-bessen hebben ook een hoog vezelgehalte, wat veel gezondheidsvoordelen heeft, waaronder: het helpt om het gewicht te verminderen, vermindert het risico op bepaalde vormen van kanker en helpt bij het verminderen en elimineren van overtollig cholesterol en zelfs het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam.
Een grote hoeveelheid voedingsstoffen zoals vitamine A en C en mineralen zoals zink, ijzer, calcium en selenium dragen bij aan de regeneratie van het weefsel van het maagdarmkanaal.
Wat is echt handig in goji: deze bessen bevatten echt een groot aantal nuttige stoffen, waaronder 18 aminozuren, 4 polysacchariden en 6 monosacchariden, 21 mineralen, 6 carotenoïden, bètacaroteen en vitamines. Flavonoïden helpen overtollig vet uit de lever te verwijderen.
Goedkoop analoog van superfood: kornoelje, bosbessen, bosbessen, gedroogde veenbessen.
3. Quinoa-kroep
Deze graangewas komt uit Peru, Bolivia en Ecuador en de prijs van 500 gram quinoa-granen is ongeveer 200 roebel. Mensen kunnen zowel de zaden als de bladeren van deze voedzame plant eten, ook wel de "rijstzwaan" genoemd.
Wat de advertentie belooft: Quinoa helpt om een gezond gewicht te behouden, omdat voedsel met veel vezels mensen helpt om zich gedurende langere tijd voller te voelen, waardoor de algehele voedselinname mogelijk afneemt. Quinoa is een onmisbare bron van antioxidanten, en door het hoge magnesiumgehalte helpt het de hoge bloeddruk te verlagen, voorkomt het migraine, hart- en vaatziekten en diabetes type 2.
Wat is handig bij quinoa: veel foliumzuur en het is nuttig voor zwangere vrouwen, een goede bron van ijzer, vitamine B9 en grove vezels. Quinoa helpt echt om af te vallen vanwege het lage caloriegehalte.
Goedkoop en compleet quinoa-analoog: boekweit.
2. Acai-bessen
Halfedelstenen lijken zich te verstoppen in deze kleine paarse bessen, ze zijn zo duur. Slechts 50 gram acaibessenextract kost je 450 roebel en meer, en 330 ml sap kost 1130 roebel.
Wat de advertentie belooft: lading van energie, stimulatie van immuniteit en ontgifting. Acai-bessen zijn een van de beste anti-aging voedingsmiddelen, dankzij de enorme hoeveelheid antioxidanten die bijdragen aan gewichtsverlies en zelfs het risico op oncologie verminderen.
Wat zijn de voordelen van acaibessen? ze bevatten een zeer hoog gehalte aan antioxidanten, zoals vitamine C, A en E. Bovendien zijn ze een uitstekende bron van vitamine B1, B2, B3 en bevatten ze een grote hoeveelheid mineralen zoals calcium, magnesium, zink en koper. Ze zijn ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren.
Maar je zult niet wachten op enige verjonging van acai. Antioxidanten zijn een goede zaak omdat ze cellen beschermen tegen vrije radicalen. Maar worden rimpels gladgestreken met behulp van bessen? Een goede anti-aging crème gaat hier veel effectiever mee om.
Goedkope alternatieven voor acaibessen: bieten, veenbessen, bosbessen, bosbessen, avocado's, vis, noten.
1. Chia-zaden
Deze zaden van de plant zijn familie Iasnatkovye - een van de meest populaire superfoods ter wereld. Ze kosten de Russische koper minstens 250 roebel per 200 gram.
Zaden die rijk zijn aan voedingsstoffen zijn goede bronnen van alfa-linoleenzuur (omega-3-vetzuren), vezels, eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten, en moedigen verkopers aan om te beweren dat chia een 'superfood' is.
Wat de advertentie belooft: energielading, gewichtsverlies en een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.
Wat zijn eigenlijk de voordelen van chiazaden: bevatten calcium, α-linoleenzuur (ALA), een essentieel omega-3 vetzuur, en worden gekenmerkt door een hoog eiwitgehalte (21%).
Chia-zaden bevatten ook meer vezels dan de meeste andere gewassen. Vis en visolie leveren echter direct DHA- en EPA-vetzuren aan het lichaam, terwijl ALA in chiazaden eerst moet worden omgezet in de actieve vormen van omega-3.
Hoe kan ik chiazaden vervangen: vis, sesamzaadjes, hazelnoten en andere noten.
Beloften zoals het versterken van de immuniteit, het verbeteren van het libido en het afvallen, verkopen goed. Daarom kom je ze tegen als het gaat om superfoods. Maar zoals ze zeggen, als iets te mooi klinkt om waar te zijn, dan is het waarschijnlijk een leugen.
